matar paneer recipe in hindi

ऐसे बनाएंगे मटर-पनीर तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे, ढावा स्टाइल में बनाए यह सब्जी : पनीर का स्वाद बेहद रॉयल होता है. पनीर से आप कई तरह के व्यंजन बनाएं जा सकते हैं. सब्जी से लेकर स्नैक्स तक न जाने ऐसी कितनी ही चीजें है जो पनीर से बनाई जा सकती हैं. वेजिटेरियन हो या नॉन वेजिटेरियन पनीर खाना सभी को पसंद होता है.

लोगों की पसंदीदा कुछ रेसिपीज में से एक है मटर पनीर जो अपने स्वाद के चलते हर शादी-पार्टी की रौनक बढ़ाने का काम करता है.

matar paneer recipe in hindi restaurant style

मटर पनीर की ग्रेवी दो तरह की होती है, लाल और सफेद, इसे खासकर त्योहार के सीजन में घरों पर ज्यादा बनाया जाता है. अपने परिवार का दिल जीतने के लिए मटर पनीर की रेसिपी जरूर ट्राई करें.( matar paneer recipe in hindi )

उत्तर भारत की प्रमुख सब्जियों में से एक है. हर घर में यह पसन्द की जाती है. क्या आप भी मटर पनीर की सब्जी पसंद करते हैं? अगर हां तो चलिये हम और आप मिलकर आज मटर पनीर की सब्जी बनाते हैं.

matar paneer recipe in hindi restaurant style

मटर पनीर की सब्जी बहुत लाजवाब लगती है. ढाबे और रेस्टोरेंट में इसकी डिमांड ज्यादा होती है. अगर आप उससे भी ज्यादा टेस्टी मटर पनीर घर में ही बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी खास आपके लिए है.(matar paneer recipe in hindi )

पनीर से बनी कोई डिश हो उसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैं मटर पनीर की आसान सी रेसिपी जिसे डिनर में तो बना ही सकते हैं साथ ही घर आने वाले मेहमनों के सामने भी बनाकर सर्व कर सकते हैं। मटर पनीर को आप नान या लच्छा परांठा के साथ भी परोस सकते हैं।( matar paneer recipe in hindi )

मटर पनीर बनाने के लिए सामग्री: मटर पनीर एक स्वादिष्ट सब्जी है जिसमें पनीर को मटर की ग्रेवी पकाया जाता है। नमक, लहसुन, गरम मसाला, लाल मिर्च और तेज़पात इसके स्वाद को और भी दोगुना कर देता है।( matar paneer recipe in hindi )

matar paneer recipe in hindi restaurant style

मटर पनीर को कैस सर्व करें: मटर पनीर बनाने वक्त आप इसमें काजू का पेस्ट भी डाल सकते हैं इससे सब्जी का स्वाद बढ़ जाएगा। इसे आप नान या लच्छा परांठा के साथ परोस सकते हैं।( matar paneer recipe in hindi )

मटर पनीर एगो उत्तर भारतीय शाकाहारी पकवान हवे जे पनीर के साथे मटर के मुख्य रूप से इस्तेमाल कइ के बनावल जाला। एह में पियाज आ टमाटर के रसा लगावल जाला आ आमतौर पर गरम मसाला डाल के रसेदार तरकारी के रूप में बने ला।

एकरा साथे रोटी, नान, कुल्चा आ भात परोसल जाला। मेन कोर्स में ई भात-दाल-रोटी के साथे सब्जी के रूप में भी परोसल जाला।गरम मसाला आ टमाटर के ग्रेवी (रसा) एकर बिसेसता होला।( matar paneer recipe in hindi )

मटर पनीर बनाने के लिए सामग्री /मटर पनीर की रेसिपी बताइए

250 ग्राम पनीर
2 कप मटर
2 टेबल स्पून मक्खन
1 टी स्पून जीरा
1 टेबल स्पून अदरक
1 कप टमाटर प्यूरी
1/4 टी स्पून हल्दी
2 टी स्पून धनिया पाउडर
2 टी स्पून नमक
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
क्रश्ड पनीर
1/2 कप पानी
2 टेबल स्पून हरा धनिया
2 मक्खन के टुकड़े

मटर पनीर बनाने की विधि/मटर पनीर की रेसिपी बताइए

-मटर पनीर बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें. इस बात का ध्यान रखें की वह जले नहीं.

-इसमें जीरा डालें, जब यह चटकने लगे तो इसमें अदरक डालें और कुछ देर पकाएं.

यह भी पढ़ें : आखिरकार क्यों नहीं की लता मंगेशकर ने शादी? स्वर कोकिला ने खुद बताई थी बड़ी वजह !

matar paneer recipe in hindi restaurant style

-टमाटर प्यूरी डाले और धीमी आंच पर पकने दें. इसमें हल्दी, धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालें.

-इसमें थोड़ा मटर, क्रश्ड पनीर और पानी डालें. फिर इसमें उबाल आने दें.

-पानी डालते समय इसे मीडियम आंच पर पकाएं. इसमें पनीर के टुकड़े डालें और उन्हें ग्रेवी से अच्छी तरह ढक दें.

matar paneer recipe in hindi restaurant style

-इसके बाद इसे एक मिनट और पकने दें. मक्खन और हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें.

– लीजिए तैयार है आपका लाजवाब मटर पनीर. इसे नान रोटी या पुलाव के साथ चटकारे लेकर खाएं.

matar paneer recipe in hindi by sanjeev kapoor

#MondayMotivation pic.twitter.com/9foGLLjq09

— Sanjeev Kapoor (@SanjeevKapoor) February 7, 2022

matar paneer recipe in hindi by nisha 

matar paneer recipe in hindi bharatzkitchen